Cuidando do seu peso nas Festas de Fim de Ano

19 de dez. de 2011
Flor da Vida
No tradicional jantar de véspera de Natal ou Ano Novo, podemos comer, em média, cerca de 3.000calorias, o que equivale a dois dias do nosso consumo do ano todo.
Se continuarmos neste ritmo, poderemos engordar de 3-5 quilos nestas festividades. Para minimizar esta situação podemos seguir estas dicas:
  • Evite gorduras de carne, substituindo-as por peixes.
  • Escolha os alimentos assados ou grelhados, ao invés de fritos.
  • Coma frutas e legumes (sem abrir mão da casca). Os alimentos integrais são ricos em fibras, que ajudam a absorver parte da gordura e do colesterol que consumimos nos alimentos.
  • Evite comer demais.
  • Prove de tudo, mas em pequenas quantidades no prato.
  • Não coma lanchinhos entre as refeições principais.
  • Cuidado com o álcool, pois tem calorias que se transformam em gordura que fica acumulada na cintura.
  • Tome chá após as refeições para ajudar na digestão e promover a limpeza do organismo.
  • Compensar grandes refeições com outras bem leves.
  • Evite comer massas, arroz ou legumes porque são alimentos ricos em energia que o corpo não tem tempo de metabolizar.
  • Não usar manteiga para cozinhar, mas azeite, que fornece ácidos graxos essenciais em comparação com gorduras saturadas das manteigas.
  • Mude o consumo dos patês e doces tradicionalmente servidos por frutos do mar, carnes magras e legumes.
  • Substitua batatas fritas por assadas ou cozidas.
  • Evite o consumo de molhos, que sejam feitos com manteiga e queijo, para não adicionar mais calorias ao corpo.
  • Para a sobremesa, melhor optar pelo chocolate meio ou totalmente amargo, em vez do clássico bolo de chocolate de Natal que contem nozes, açúcar, farinha, gordura etc.

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